Kuning menjadi salah satu ciri khas dari kunyit, tetapi tidak selalu daging kunyit itu berwarna kuning ada juga yang berwaran lain seperti kunyit putih atau lebih dikenal dengan temu putih. Apakah Anda tau manfaat temu putih tidak kalah hebat dengan saudaranya tersebut? Yuk simak penjelasan dibawah ini
Temu putih atau dengan nama ilmiah Zedoaria atau Curcuma Zedoaria ini adalah salah satu spesies dari famili Zingiberaceae yang telah digunakan dan dimanfaatkan untuk menjadi obat atau rempah-rempah.
Tanaman yang termasuk tumbuhan tahunan, dengan memiliki ketinggian hingga 2 meter dan tidak tumbuh secara bekelompok, memiliki daun dengan goresan tengah sepanjang tulang daun berwarna merah agak kecoklatan, daunnya berbentuk sedikit lonjong.
Rimpang temu putih ini berukuran relatif lebih besar, tidak berambut dengan warna cerah seperti pada tanaman jahe gajah, serta memiliki bau yang khas dan rasa yang pahit.
Temu putih adalah salah satu tanaman herbal yang terkenal karena kandungan senyawa kimianya yang bernama kurkuminoid dan flavonoid. Selain itu, rimpang temu putih ini juga memiliki kandungan minyak atsiri, astrigensia, sulfur, dan defikit lemak.
Bagian tanaman yang digunakan:
Bagian tanaman temu putih yang sering dimanfaatkan adalah rimpangnya. Setelah di cui bersih, rebus rimpang, kemudian jemur sampai kering. Setelah akarnya disisihkan, iris rimpang temu putih dengan tipis-tipis untuk disimpan.
Khasiat dan manfaat dari kandungan Temu Putih
SEBAGAI ANTI KANKER. Kandungan antioksidan yang terdapat pada temu putih memiliki khasiat untuk mencegah asam deoksiribonukleat (DNA) dari kerusakan. Kerusakan gen ini merupakan salah satu faktor pemicu munculnya kanker.Beberapa penelitian lain pun menyebutkan bahwa temu putih mampu mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker ovarium dan kanker usus besar.
Penelitian lainnya menyimpulkan bahwa pemberian ekstrak dari temu putih dapat membantu untuk menurunkan keganasan pertumbuhan sel tumor.
Temu putih bekerja seperti antihistamin yang berfungsi membantu penghambatan aktivitas protein yang menyebabkan peradangan juga mampu untuk mencegah pelepasan histamin, zat kimia yang terkandung didalamnya yang memicu reaksi alergi.
Kandungan curcuminoid di dalam temu putih efektif untuk membantu mengatasi rasa mual juga dapat memulihkan kembali nafsu makan.
Kandungan minyak atsiri mampu untuk atasi gangguan pada pencernaan. Cukup dengan mengunyah langsung temu putih ini yang sudah di kupas kemudian di cuci bersih.
Kandungan zat aktif pada temu putih
Dalam rimpangan temu putih ini terkandung didalamnya sebesar 1-2,5% minyak yang menguap dengan komposisi utama sesquiterpene. Minyak menguap tersebut mengandung lebih dari 20 komponen seperti curzerenone (zedoarin) yang merupakan komponen terbesar, curzerene, pyrocurcuzerenone, curcumin, curcumemone, epicurcumenol, curcumol (curcumenol), isocurcumenol, procurcumenol, dehydrocurdone, furanodienone, isofuranodienone, furanodiene, zederone, dan curdione. Selain itu mengandung flavonoid, sulfur, gum, resin, tepung, dan sedikit lemak. Curcumol dan curdione berkasiat sebagai antikanker.
Content Disclaimer:
Artikel pada halaman ini hanya sebagai informasi semata, tidak ditujukan sebagai saran pengganti dokter atau ahli kesehatan keluarga Anda.
Produk HNI Mengandung Temu Putih:
GARANSI 100% produk ASLI dan TERKIRIM
Amar Store - Pusat Herbal Medan
Head Office
Jalan Adam Malik Gang Selamat No. 21 Medan Petisah - Kota Medan, Sumatera Utara 20113
Ikuti Kami:
Facebook : Amar Store 1442
Instagram : Amarstore1442
Twitter : @AmarStore1442
Format Pemesanan:
Nama:
Alamat:
Nama Produk
Jumlah Produk:
DISCLAIMER
dikutip dari HNI NET dan berbagai sumber web
Tidak ada komentar:
Posting Komentar